カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
空蓮庭

6gの茶葉ってどのくらい?

コラム 6gの茶葉ってどのくらい?(青茶)


ここでは、青茶を目安に目盛りできっちり6g計りました。ぜひ淹れる際の参考にしてくださいね。

【6gを目盛りで計りました。】
        
 茶葉
「球状の茶葉」(2012年冬 凍頂烏龍茶) 6g 
 茶葉
「条形の茶葉」(2012年春茶 文山包種)   6g


【6gの茶葉を蓋碗に入れました。】(蓋碗は120ccサイズ)
 茶葉  茶葉


【6gの茶葉を茶壺に入れました。】(茶壺は120ccサイズ)
 茶葉  茶葉


台湾茶や中国茶は、茶葉の目安は球状の茶葉は使う茶器の底がかくれるくらい、条形の茶葉は3/1〜2/1くらいの量といわれるのが主流です。

このくらいの量を目安にして何煎もお茶を頂いているうちに、球状の茶葉は大きく開き、また条形の茶葉もやんわりと葉が大きくなり、最終的にはどちらも使う茶器の8分目まで茶葉が開きます。

但し、あくまでも目安ですので、自分の好みの味わいに茶葉を調節すると良いですよ。


ぜひ参考にしてくださいね。


6大分類茶の美味しい淹れ方早見表に6大分類茶の詳しい淹れ方の早見表が載っています。